キャメロンズのスモーキングチップは、粉末状に近く、少量で効率よくスモークできます。
使いやすく保管にも便利なカップ入り。

■ HICKORY（ヒッコリー）
欧米では最もポピュラーな燻製チップで、香りが良く、食材を選ばず使用でき、肉類に特にマッチします。バーベキューのスモーク材としても人気です。

■ MAPLE （メープル）
甘くやわらかい香りで魚介類や鶏肉にマッチします。

■ ALDER（アルダー／ハンノキ）
日本ではめずらしい燻煙材ですがアメリカでは広く使われており、深みのある味わいで魚介類によく合います。スモークサーモンなどにオススメ。