SMOKE CHIP

CAMERONS

キャメロンズのスモーキングチップは、粉末状に近く、少量で効率よくスモークできます。
使いやすく保管にも便利なカップ入り。

■ HICKORY(ヒッコリー)
欧米では最もポピュラーな燻製チップで、香りが良く、食材を選ばず使用でき、肉類に特にマッチします。バーベキューのスモーク材としても人気です。

■ MAPLE (メープル)
甘くやわらかい香りで魚介類や鶏肉にマッチします。

■ ALDER(アルダー/ハンノキ)
日本ではめずらしい燻煙材ですがアメリカでは広く使われており、深みのある味わいで魚介類によく合います。スモークサーモンなどにオススメ。


SIZE:φ93 x H95 / 450ml (約15回〜20回分)



Price
648yen(in TAX)
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